Tarte de Ameixas Pretas

INGREDIENTES:

Massa Quebrada:

200g de farinha

60g de manteiga

1 ovo

30ml de água

9 a 10 ameixas pretas

20g de manteiga

2 a 3 colheres de sopa de açúcar mascavado

PREPARAÇÃO:

Num processador de alimentos junte os ingredientes para a massa quebrada, misture tudo até formar uma bola. Retire, envolva em película e leve ao frio durante cerca de 30 min.

Forre uma forma de tarte com a massa e reserve.

Fatie as ameixas e disponha-as sobre a massa.

Coloque por cima das ameixas pedacinhos de manteiga e de  seguida polvilhe com o açúcar mascavado.

Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, até a massa estar douradinha e as ameixas cozinhadas