Marmelada de Abóbora e Marmelo

INGREDIENTES:

500g de abóbora descascada e descaroçada

500g de marmelo descascado e descaroçado

900g de açúcar

50ml de água

1 limão descascado e sem sementes

PREPARAÇÃO:

Corte a abóbora e os marmelos em pedaços e coloque-os num tacho.

Junte a água, e o limão (também cortado em pedaços) e leve ao lume.

Deixe cozer lentamente mexendo de vez em quando.

Sempre em lume brando .

Assim que estiver cozido triture tudo muito bem.

Leve novamente a marmelada ao lume mexendo sempre, até a marmelada estar no ponto de estrada